DELICIOSA PATITA de cerdo CON MANI

INGREDIENTES--

--500 gramos d pata de cerdo o de res cocida y picada.(puedes ser mas cantidad si deseas).

-- 500 gr o mas de papa cocida (use papa blanca).

--1 buena cada de aji panca o Achiote en polvo.

--1 cda de aji amarillo picante o pasta de aji amarillo sin picante.

--1 cita de palillo (curcuma-turmeric)

-- 1cda de sal

--Media cdta de pimienta molida.

--Una pizca de cominos o al gusto .

--! cda de oregano seco.

--Rama de hierbabuena y perejil.

--Media taza de mani tostado.( puedes usa mantequilla de mani al gusto)

--Aceite de tu preferencia.

--1 o 2 hojitas de laurel.

--Arroz blanco graneado para acompañar





A MI ESTILO_PERU