PESCADO AL HORNO

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__1 pieza de pescado o 4 filetes de pescado.
__1 cebolla y media cortado larguito .
__1 Pimiento rojo o 3 ajíes amarillo cortado en tiras.
__5 dientes de ajo finamente laminados.
__Poco de perejil y culantro.
__1 cda de ajo molido , en polvo . __1 taza de caldo de pescado o agua.
__Sal & Pimienta al gusto. __1 a 2 cdas de paprika (sibarita o sazón goya para dar color).
__ 1 a 2 cdas de mantequilla.
__Aceite de Oliva o Vegetal cantidad necesaria.
📌 Hornear a 400 grados Fahrenheit por 45 minutos si es pescado entero ( Si deseas acelerar el proceso de cocción , Lo puede tapar con papel aluminio y 5 minutos antes de que este lo destapas y le subes la temperatura a 430 grados Fahrenheit.
400 es igual a 200 grados Centígrados.
📌 Si son filetes de pescado se comen en menos tiempo , unos 15 minutos
Todo depende de cada horno !!
Se puede servir con una porción de arroz o con yucas fritas ,papa dorada o verduras salteadas o al vapor.

A MI ESTILO_PERU