CAKE OF BUTTER

HOLA ESTA ES UNA RECETA BASICA PARA PRPEPARAR UN DELICIOSO CAKE O QUEQUE COMO LE DECIMOS EN PERU, SE PODRIA DECIR QUE ES UNA RECETA BASICA , ES MUY RICA ,RENDIDORA Y NO ESTAN DULCE. AQUI LES MUESTRO UNA FOTITO VALE!!

AWESOME!!



 

INGREDIENTES..

 

4 TAZAS DE HARINA  PARA TODOS LOS USOS.

 

2 TAZAS DE AZUCAR GRANUALADA.

 

2 PAQUETES DE MARGARINA.

 

6 HUEVOS ENTEROS

 

1 1/2 TAZAS DE LECHE EVAPORADA.

 

3 CUCHARADAS DE BAKING SODA O ROYAL.

 

PASA Y PECANAS PICADAS.1/2 TAZA

 

RALLADURA DE LIMON O DE NARANJA.

 

ESENCIA DE VAINILLA UNAS GOTITAS.

 

PREPARACION.

 

EN UN TAZON CON UNA BATIDORA ELECTRICA , BATIR LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR

 

 HASTA QUE SE INTEGRE BIEN.

 

AGREGAR LOS HUEVOS DE DOS EN DOS .CADA VEZ QUE AGREGAS 2 HUEVOS BATES BIEN

 

POR 5 MINUTOS .Y ASI SIGUES HASTA QUE ECHES LOS 6 HUEVOS EN TOTAL, TIENES QUE

 

 BATIR COMO 15 MINUTOS.. APARTE TIENES QUE CERNIR LA HARINA COMO POR 5 VECES

 

 CON EL ROYAL O EL BAKING SODA EL QUE ES PARA REPOSTERIA QUE VIENE EN UN

 

 POTECITO NARANJA REDONDO.. Y ESTA SE VA INCORPORANDO AL BATIDO

 

 ALTERNANDO CON LA LECHE...

 

EN ESTE PUNTO LE AGREGAS LA RAYADURA DEL LIMON Y LA VAINILLA Y LO BATES BIEN

 

.APAGAS LA BATIDORA Y CON UNA ESPATULA DE MADERA O DE PLASTICO  EN FORMA

 

 ENVOLVENTE LO MUEVES Y AHI LE AGREGAS LAS PASAS ENHARINADAS Y UN BUEN

 

 PUÑADO DE PECANAS PICADITAS..

 

HORNO PRECALENTADO ..A 380 o 400 ESO YA DEPENDE DE EL HORNO .LO HORNEAS

 

 POR UNA HORA EXSACTA SIN ABRIR EL HORNO PARA NADA..AL CABO DE UNA HORA LE

 

 METES EL PALITO Y VERAS QUE SALE LIMPIO Y EL CAKE TIEN UN HERMOSO COLOR

 

 DORADO..LO DESMOLDAS CUANDO ESTE FRIO...

 

MI VIDEO EN YOUTUBE AQUI

 

strong>MUY RENDIDOR , DELICIOSO CON UN CAFECITO..