Salsa de mani

ESta salsa es riquisima comerla con papitas Huayro sancochadas.

INGREDIENTES:

100 gr. de mani tostado y molido.

1 cda de ajo molido.

1 cda de aji amarillo molido.

3/4 de taza de caldo.

1/4 de taza de leche evaporada.

1 cebolla picada.

1/4 de taza de aceite.

Comino, Sal & Pimienta al gusto.

PREPARACION:

En una sarten coloca el aceite y ahi fries la cebolla y condimentos

Agrega el mani molido y el caldo mezclando todo revolviendo  para

que se acoplen los ingredientes,

Cuando este cocido el mani agregamos la leche evaporada.