keke de Naranjas_Orange cake.

 Lo mas que les encanta  a mi familia es cuando comienzan a ver cuando empiezo a sacar la harina, los huevos , la batidora , Aja  Alita vas a preparar  cake. te puedo ayudar es lo primero que dicen , porque generalmente preparo estos queques es para compartirlos con ellos.Ya tengo una receta subida anterior pero esta es mas rendidora.

INGREDIENTES ://

 4 tazas de harina para todos los usos.

 2 tazas de azucar granulada.

 2  barritas de mantequillas de 110 gr. cada una. puedes usar hasta 250 gr.

 6 huevos enteros.

1 cdta de escencia de vainilla.

 4 naranjas de las cuales al exprimirlas vas a obtener

 1 1/4 de taza de jugo de naranjas recien exprimidas.

 La ralladura de 3 naranjas.

 2 cdtas de Polvo de hornear (Baking powder, Royal).

 1 lata de manjarblanco Opcional..

 Molde enmantequillado y enharinado quitandole el exceso de harina.

 Horno precalentado a 380 o 390 grados farenheit.

Primeramente es muy impotante que todos los ingredientes estes a la temperatura de el ambiente.

Vamos a utilisar 4 naranjas , las cuales usaremos la ralladura de 3 y el jugo de las otras hasta obtener la cantidad necesaria.

En un tazon vamos a colocar la mantequilla y el azucar granulada y vamos a batir con la batidora electrica hasta que la azucar y la mantequilla se hagan una crema . vamos a ir agregando los huevos de dos en dos, y batiendo de 3 a 5 minutos entre cada 2 huevos. 

La harina es mejor cernirla con el Polvo de hornear por lo menos 3 a 5 antes de incorporarla .

En el tazon donde tenemos la azucar y los huevos echamos la vainilla , ralladura para aromatizar la preparacion..tambien iremos integrando el jugo de naranja con la harina cernida hasta completar .

Tenemos que obtener una mezcla ni muy suelta , ni muy espesa en mi video de youtube te daras mejor idea , si lo vez. El horno es muy importante que ya este precalentado hasta obtener la temperatura de 380 a 390grados Farenheit .. cada quien conoce a su horno. 

Volcamos la preparacion en el molde enmantequillado y enharinado. damos golpesitos para emparejar la mezcla y lo entramos en el horno. por espacio de una hora . sin abrir el horno para nada..

Al pasar la hora .vamos a hacerle la prueba de el palillo aunque no creo que sea necesario , solo para cerciorarnos que el palito salga limpio. Deja enfriar un poquito antes de desmoldar, lo s sacudes para estar seguro que no este pegado la molde , desmolda deja enfria y a disfrutarlo.

SI LO PREPARAS ME DEJAS SABER.. al mio le di un glaseado de casi 2 tazas de azucar glass y jugo de una naranja solo le di un ligero bano. y en el medio le unte manjarblanco de leche condensada

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