PASTELON de platano maduro

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INGREDIENTES --
MOLDE GRANDE DE 30cm por 28cm
Puede rendir para hasta 18 porciones.
10 plátanos maduro.
2 huevos.
3 cdas de mantequilla
Leche evaporada o fresca c/n.
1 cda de sal
RELLENO
850 gr de carne molida a 1 kilo
1 cebolla.
1 pimiento.
2 a 3 ajies cubanela
4 dientes de ajo picado o machacado.
Sal y Pimienta al gusto.
1 buena cda de orégano seco.
1 a 2 sobrecitos de color
1 buena cucharada de paste de tomate o mas.
----- Queso mosarela y queso chedar. o el de tu preferencia que gratine bien.
4 cdas de aceite el de mejor calidad

(oliva oil ).
Horno Precalentado a 359 grados Fahrenheit (175 grados Celsius)
hornea de 15 a 20 minutos hasta que se gratine el queso.



A MI ESTILO_PERU