Chupe de Camarones delicioso__2021

Chupe de Camarones

Ingredientes

500 gr de camarones.

1 taza de arroz. 8 onzas

200 gr de queso.

1 tarro de leche evaporada.

4 litros de caldo de pescado o mariscos.o solo agua.

1 cebolla picada finamente.

1 tomate picado finito. o rallado .

1 buena cda de ajos. -opcional 1 cda de pasta de tomate.

1 cdta de oregano seco.

Sal y Pimienta al gusto.

Un poco de cominos. o una pizca.

1 buena cda de aji panca molido.

2 a 3 cdas de pasta de aji amarillo. sin picante o al gusto.

Papa amarilla o huayro o la que tengas.

Choclo en rodajas 2 piezas.

Ramas de Huacatay.

Aceite c/n.